Band 3: In historischen Gemäuern festlich speisen - Mecklenburg-Vorpommern

Der dritte Band aus der Serie „Fürstliche Menüs“ präsentiert die Region Mecklenburg-Vorpommern. Neun Familien gewähren in diesem schön gestalteten Foto-Text-Band bislang geheime Einblicke in ihre stilvoll restaurierten Häuser und Küchen.

Alte Rezepte und neue, moderne Kreationen sowie interessante Aspekte der Familiengeschichte runden das Bild ab.

Bei den alten Familien handelt es sich in erster Linie um Rückkehrer, die ehemalige Güter zurückerworben haben. Mit viel Fleiß und Durchsetzungsvermögen erarbeiteten sie das, was heute in neuem Glanz erstrahlt.

Einige der Herrenhäuser sind heute Restaurants bzw. Hotels und können von Gourmets, Musikliebhabern, Sportbegeisterten und Wellness-Enthusiasten gebucht werden.

Die Kulisse dieses außergewöhnlichen Kochbuches bildet die wunderschöne, abwechslungsreiche Landschaft Mecklenburg-Vorpommerns.

Mit seiner einfühlsamen Art zu fotografieren fängt der renommierte Fotokünstler Michael Holz die neue Lebensform auf alten Gütern sowie deren direkte Umgebung ein.

132 Seiten, 248 Abbildungen
gebunden mit Schutzumschlag, € 19,90

ISBN 978-3-8042-1221-3

Weitere Informationen über
Boyens Buchverlag
www.buecher-von-boyens.de

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